人才、产品的选择,单店转连锁过程中应该怎样转变?都是美容院在经营过程中必会遇到的难题。客连连-美容院管理系统帮您分析,看看其它美容连锁机构是如何解决的?
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一、如何选择产品
1.产品必须专业合法
首先要检查清楚产品的证书、检测报告等,鉴定证书的真实性,查看产品各项指标是否符合国家规定的范围。不可避免现在很多“三无”厂商会拿着伪造的证书忽悠美容院老板们,这时一定要擦亮你的“火眼金睛”。
2.亲身试用
其实亲自试用产品在如今美容院挑选产品中已成为“标配”般的存在。上至老板,下至员工,很多美容院全体都会参与到试用中来,根据每个人试用的效果定期提交分析报告。再由研究部门汇总结果评估效果,考虑引不引入产品。这样的做法较为谨慎,不会因盲目进货而造成经济损失。
3.亲自落地考察
亲自落地去考察该产品的生产基地、原材料产地及研究所位置等。要么不选择,要选就往长久合作下去的目标去做过滤选择。
4.能够定期与厂商交流学习
如果你认为只要把产品引进就完事了,那就大错特错了。一个品牌不能引进就不管了,而是每一年都要根据市场需求及产品效果做到技术创新,比如增加仪器、增加手法按摩等。这就需要与厂家保持密切的联系,及时了解及更新产品的最新情况。而这也正是许多美容院忽略的地方,与时俱进,释放产品最佳效果,是每个美容院老板应该做到的。
二、单店转连锁怎么做
1.团队
单店经营老板一个人完全可以掌控,自己可以同时担任老板、销售、培训等多种角色,一旦发展到连锁就没那么简单了,这就需要一个团队来运营。团队是支撑着整个连锁店的基础,做好一家美容院,人是很关键的因素之一,一个具有向心力、拼搏精神的团队是美容院单店转连锁成功的基础。
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单店转连锁的过程中,首先要做的是把单店经营好,然后用单店的模式去复制,这时就需要一个团队来负责大大小小的事宜,比如操作整个美容院运营软件系统等。
2.总部
团队组建起来后,需要有一个指挥中心,总部就相当于整个美容院的首脑部门,总部主要由公司高层组成,定期开会交流,商讨解决重要事宜,带领着整个美容院不断前进。
3.系统
系统下分很多种类,包括美容院运营管理系统、美容院技术系统、营销揽客系统等,每一个细分环节相辅相成,共同形成了整个美容院的大系统。目前很多美容院系统混乱,没有得到很清晰的梳理,成为了他们停滞不前的一个很重要的原因。
连锁店采取的都是复制的模式,这样就必须有一个较为完整的运营系统去给分店复制,而这套系统的打造来源于:
①经营美容院的经验:想要经营好一家美容院光靠理论知识是远远不够的,最重要的还是亲自到店实践。在实践中根据自己美容院的定位、品项设立、顾客实际需求等总结经验,随之融入自己的系统。经营得越久,越老道,经验也更多,系统也就更丰富更细致。
②学习成果的运用:如今,经营管理已然越来越受到美容院老板们的重视,上至老板、高层,下至普通员工,都会参与一些培训,包括学习软件的制作、美容院经营管理等。学以致用非常重要,我们吸收到的一些精华要与自己美容院的情况相结合,为我们所用。其次还可以定期与周边美容院交流学习,甚至与自己合作的厂家学习,吸收别人的经验。
修改,运作,再修改,再运作…如此往返不嫌麻烦,找准自己的框架,那就一定能打造出最适合自己的一套系统。
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4.教育
连锁的核心就是复制,复制标准及企业整套系统,想要成功复制,更要靠教育系统来带动。这里的教育包括了以下几点:
①品牌教育:品牌意识指的是美容院对品牌和品牌建设的基本理念,是美容院的品牌价值观、品牌资源观、品牌权益观、品牌竞争观、品牌发展观、品牌战略观和品牌建设观的综合反映。树立品牌意识,是现代竞争经济中引领企业制胜的战略性意识。上至老板,下至员工,都必须接受良好的品牌意识教育。
②管理教育:包括美容院管理层的教育和员工的教育。很大程度上管理层决定着美容院未来的发展走向,他们自身的发展要跑在整个美容院发展的前面,因此要让管理层定期接受外面课程的培训。当然,员工的教育培训也是不可忽视的,车头拼命跑,后面跟不上,双方脱节了不在一个层次上了,就容易造成员工情绪化。
三、如何管控运营成本
1.工资
工资是硬性成本,工资应该排在所有成本的第二位。
2.房租
随着现在各地房租都逐年增加,房租成本占比也越来越高,考虑到长远的发展,如果美容院条件允许,可以考虑将店铺买下来。
3.水电
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4.产品成本
产品成本占所有运营成本之首,为了保证产品质量,这部分看似也做不了太大的削减。
5.折旧成本(装修及仪器等)
既然成本实在难压缩,那就只有从提高营业额入手了,可以从这几个方面入手:
①回归专业:在如今的美容市场,能留得住客人靠的都是专业技术,要想在美业生根发芽,做大做强,投机取巧早已不可取。
②改善店铺环境:顾客到店体验,讲求的是享受和放松,适当地改善会所环境,提高顾客体验度也是吸引她们到店的方法。
③品项选择:品项选择十年不变,是美容院的大忌,随着美容院的发展和提升,要适当做出调整,完善丰富自己的品项,给予顾客更多选择。
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④员工激励制度:为员工准备好了一切客观条件,剩下的就是让她们去拼“战绩”了,人是具有主动性的,所以想要提升营业额,最关键的因素还是在人,“PK制”就成了很多美容院采取激励员工的方法之一。
最后,还没有使用系统管店的,建议深入客连连-美业系统,专为美业连锁/单体提供门店运营解决方案,重点解决美容院拓留锁升等运营难题。